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在家使用打蛋机需要注意哪些常识

发布时间:2020-02-15 16:14:30访问:作者:

  在我们家中一般都会有一台打蛋机,它主要是在做饭做菜时候能够简单、方便、快捷的完成,而像一些大型的厨房里都配备上大型的打蛋机,因为靠手工来完成的话需要花费大量的时间,那么要是我们在家使用打蛋机需要注意哪些常识呢?下面就让我们了解一下。

打蛋机

  打蛋机在家使用的常识

  1. 使用前先检查电源电压是否与所购机器品牌上标注的电压相符,机器外接地线是否牢固。

  2. 试机前不装任何搅拌器具,以免因转向不符而致机器损坏,如发现转向与箭头所示方 向不符,请立即停机,并调换除地线的任两根铜线即可。

  3. 换档前必须先停机,若发生手柄扳不到位,请用手按顺时针方向轻微转动一下转座,再将手柄扳到所需位置。

  4. a.用在低速下搅拌面粉,面粉含水量在40%~50%之间。b.用在中速下搅拌和馅料和原料。c.用在高速下搅拌和奶油、蛋类。

  5. 工作时换搅拌器具时,应先将桶下降,更换物料时,先取出搅拌器具,再取出搅拌桶,使用后应及时清洗搅拌器具及料桶,并保持机器整体洁净。


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