全国服务电话：关于打蛋的这个机械设备很多人都是没怎么了解过，其实顾名思义就是用来敲蛋用的，那么质量好的设备效率非常高和功能都非常好的，关于相关知识还会有很多的，下面就让厂家来说说看敲蛋机是如何判断是否打蛋完成的。
敲蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、打蛋机充气及排除部分水分的作用。由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料，因此打蛋机的转速高于和面机转速，一般在70~270r/min范围内，被称作高速调和机。
敲蛋机多为手动，立式，由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。如何测控的，当然你肯定知道，测控就是测量和控制，测量什么，测量容器内固液体混合物的浓度，也就是黏度，控制什么，控制转动装置的转速。测黏度，最常用的是加速度传感器，我不确定它用的是什么传感器，不过我设计的话肯定用加速传感器，根据物理知识知道，第一牛二定律f=ma，第二物体在不同黏度液体中运动规律不同，有不算复杂的关系，转动装置上的传感器采集浓度信息给控制器，通过反馈调节，通常反馈电压信息，给控制装置，又电压的高低调整转速快慢，这里用到自动控制原理中的负反馈知识。
只要测到浓度大并且加速的旋转，那么敲的就差不多了，反馈信号回去知道浓度小了，打蛋机就把转速降下来了。希望本文能给大家有所帮助，如果还有什么问题，欢迎来电咨询厂家。
